Информация, доклады, сообщения

О презентации европейских методик анализа остаточных количеств лекарственных средств в пищевой продукции

16.05.2012
В научно-практическом семинаре, организованном Референтной лабораторией Евросоюза BVL (г. Берлин, Германия), принял участие заведующий лабораторией Отдела безопасности кормов и пищевых продуктов Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») Метальников П.С. Семинар был посвящен презентации новых методик анализа остаточных количеств лекарственных средств в пищевой продукции методами жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
 
На семинаре большое внимание было уделено определению ксенобиотиков при помощи времяпролетной масс-спектрометрии и разработке универсальной процедуры подготовки проб для такого вида анализа. Были представлены новые подходы к анализу бета-агонистов, кокцидиостатиков и антгельминтиков. Также освещались вопросы изменения законодательства ЕС в области мониторинга пищевого сырья. Рассматривались вопросы установления критериев достоверности результатов анализа с помощью как тройных квадрупольных масс-спектрометров, так и с применением приборов высокого разрешения.
 
Пресс-служба ФГБУ «ВГНКИ»