Информация, доклады, сообщения

В лабораторном центре Россельхознадзора ФГБУ «ВГНКИ» опять нашли конину - теперь в пробах из колбас мясокомбинатов «Мортадель» и «Клинский»

14.03.2013

В соответствии с приказом Россельхознадзора №17 от 18.01.2013 г. отдел биотехнологии (заведующий - Обухов И. Л., д.б.н., профессор) подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») при проведении мониторинга готовых мясных продуктов в результате молекулярно-генетических исследований образцов колбасных изделий мясокомбинатов «Мортадель» и «Клинский» обнаружил ДНК лошадей. 

Это  уже третий случай за последние три недели обнаружения в продовольственных изделиях  не заявленного в рецептуре на этикетке мяса конины. О первом и втором случае обнаружения конины также сообщалось на сайте ФГБУ "ВГНКИ" (http://www.vgnki.ru/news/2013/175/  и http://www.vgnki.ru/news/2013/180/).

Сообщение о данном факте также имеется на сайте Россельхознадзора ( http://www.fsvps.ru/fsvps/news/6252.html).
 
Пресс-служба ФГБУ «ВГНКИ»