Информация, доклады, сообщения

Об участии специалистов ФГБУ «ВГНКИ» в 20-й Международной конференции по масс-спектрометрии

24.09.2014

20-я Международная конференция по масс-спектрометрии проходила в Женеве (Швейцария) с 24 по 29 августа 2014 г. В ней приняли участие более 1500 экспертов и ученых со всего мира, представивших свыше 300 устных и 1000 стендовых докладов, посвященных перспективам развития и применения масс-спектрометрии, а также достижениям мировых лидеров в области коммерческого приборостроения. Были прослушаны доклады по приборостроению, применению масс-спектрометрии для аналитических целей, в медицине и биологии, а также по применению неорганической, элементной, изотопной и органической масс-спектрометрии. Наиболее интересные доклады в секции «применение масс-спектрометрии для анализа пищевых продуктов» были посвящены:

  1. Анализу микотоксинов в продукции животноводства.
  2. Алгоритмам обсчета данных для увеличения точности результата анализа. <
  3. Применению различных источников ионизации, спектрометрии подвижности ионов и масс-спектрометрической визуализации при анализе пищевых продуктов.
  4. Применению масс-спектрометрии высокого разрешения для скрининга ксенобиотиков в пищевых продуктах.

ФГБУ «ВГНКИ» на конференции представляли старший научный сотрудник отдела безопасности пищевых продуктов М.А. Юнин и заведующий отделом безопасности пищевых продуктов П.С. Метальников, которые сделали доклад на тему: «Разработка экспрессной методики определения анаболических стероидов и производных стильбена в мышечной ткани крупного рогатого скота». Предложенная ФГБУ «ВГНКИ» методика позволяет определять 12 анаболических агентов различного класса (андрогены, гестагены, кортикостероиды и стильбены) и отличается от ранее разработанных методик простой подготовкой образца. Методика была уже валидирована и в ближайшее время будет использована для мониторинга продукции животноводства в отделе безопасности пищевых продуктов ФГБУ «ВГНКИ». 

Заведующий отделом безопасности кормов и пищевых продуктов ФГУ «ВГНКИ» Павел Метальников

Старший научный сотрудник Максим Юнин

Корректор Богаченко О.В.

© ФГБУ «ВГНКИ», 2014 год.

При перепечатке публикации ссылка на источник обязательна.