Информация, доклады, сообщения

Об участии лаборатории качества и стандартизации пробиотических препаратов ФГБУ «ВГНКИ» в межлабораторных сличительных испытаниях

02.06.2017

 В 2016-2017 гг лаборатория качества и стандартизации пробиотических препаратов ФГБУ «ВГНКИ» приняла участие в 6 раундах межлабораторных сличительных испытаний, организованных провайдером FAPAS (UK) по количественному определению Bacillus cereus в вареном рисе, энтерококков в говядине, молочнокислых бактерий в говядине, дрожжей и плесеней в муке, Bacillus cereus в говядине, аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в сухом молоке, в которых приняли участие 73 лаборатории. Сотрудники лаборатории успешно справились с поставленными задачами:
Z-индекс при выполнении испытаний по показателю количество Bacillus cereus в вареном рисе составил (-1,0), количеству энтерококков в говядине (0,0), молочнокислых бактерий в говядине (0,0), дрожжей и плесеней в муке (- 1,0), Bacillus cereus в говядине в 2 образцах (- 0,5 и - 1,5), аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в сухом молоке в 2 образцах (0,0 и 0,0) ). Результаты испытаний признаны удовлетворительными.
Сотрудники лаборатории качества и стандартизации пробиотических препаратов подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ВГНКИ в очередной раз подтвердили свою компетентность и достоверность применяемых методов при исследовании образцов, поступающих в лаборатории согласно области аккредитации.