Информация, доклады, сообщения

Представители ФГБУ «ВГНКИ» приняли участие в конференции XXIII Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: зерно – комбикорма – ветеринария – 2018»

31.01.2018

30 января 2018 года представители ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» приняли участие в деловой программе V Международной конференции «Технология производства комбикормов. Стабильная сырьевая база и эволюция компонентов», проходившей на ВВЦ (Москва) в рамках XXIII Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: зерно – комбикорма – ветеринария – 2018». Всего в трехдневной выставке планируется участие 438 компаний из 25 стран мира. Деловая программа включает целый комплекс мероприятий, таких как конференции, форумы, круглые столы.

В ходе конференции старший научный сотрудник отдела безопасности кормов и кормовых добавок ФГБУ «ВГНКИ» Дмитрий Макаров выступил с докладом на тему «Проблемы химического и микробиологического загрязнения кормовой продукции».

В своей речи представитель ФГБУ «ВГНКИ» затронул актуальную тему в свете необходимости обеспечения безопасности пищевой продукции, которая, в свою очередь, является важной частью продовольственной безопасности. Сотрудник Центра упомянул о загрязнителях пищевой продукции различной природы, к которым можно отнести: ветеринарные препараты (антибиотики, стимуляторы роста), биологические контаминанты (бактерии, вирусы, грибы, прионы), химические контаминанты (тяжелые металлы, микотоксины, диоксины, полихлорированные бифенилы) и, физические загрязнители (посторонние предметы, радиоактивные частицы).

Дмитрий Макаров подчеркнул важность работы по предупреждению попадания загрязнителей в пищевую продукцию. И для этого необходим тщательный контроль весх этапов ее производства. Он отметил, что корма для животных – это начальный, базовый этап производства животноводческой продукции, которому необходимо уделять пристальное внимание.

«Тот факт, что значительную часть ветеринарных препаратов дают животным с кормами, делает особенно актуальной проблему загрязнения кормов лекарственными средствами, которая впоследствии может привести к такой серьезной проблеме, как антибиотикорезистентность», – отметил спикер. Всемирная организация здравоохранения относит данную проблему к числу наиболее серьезных угроз для мирового сообщества в связи со стремительным распространением резистентности.

Резюмируя выступление, докладчик подчеркнул, что на сегодняшний день наиболее актуальным остается контроль следующих показателей безопасности кормов и кормового сырья: диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХБ); токсичные элементы; микотоксины; сальмонелла и другие патогенные микроорганизмы.

Доклад представителя ФГБУ «ВГНКИ» вызвал интерес у присутствующих и продолжился дискуссией на заданные им темы и подробными ответами на вопросы.

Помимо этого, на конференции были затронуты темы развития комбикормовой промышленности, говорилось о методах повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, о кормовых добавках и о новых подходах и тенденциях в современном кормлении животных и птицы.

Завершилась конференция общим подведением итогов.