На базе ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение, посвященное методам аналитического контроля содержания микотоксинов в кормовой и пищевой продукции

Микотоксины представляют собой одну из наиболее распространенных групп загрязнителей пищевой продукции и кормов. Они могут присутствовать в низких концентрациях, не влияя на внешний вид продукта, но при этом несут серьезную опасность для здоровья животных и человека. Контроль их содержания требует применения чувствительных аналитических методов, обеспечивающих надежное выявление даже минимальных количеств этих соединений.

Иммуноферментный анализ (ИФА) зарекомендовал себя как эффективный инструмент скрининга микотоксинов. Метод позволяет быстро и с высокой точностью проводить исследование проб, что делает его востребованным в практической работе лабораторий. Однако корректность результата во многом зависит не только от самой методики, но и от правильной подготовки образцов, строгого соблюдения протоколов, а также грамотной обработки и интерпретации данных.

Программа обучения, которая пройдет в очном формате с 16 по 18 сентября 2025 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), направлена на системное освоение всех этапов анализа. Участники ознакомятся с особенностями применения ИФА для определения микотоксинов, выполнят подготовку проб, проведут исследования и обработают полученные данные. Отдельное внимание будет уделено вопросам валидации скрининговых методов и требованиям к подтверждению точности измерений.

По завершении курса слушатели пройдут итоговую аттестацию и получат удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Стоимость участия для одного специалиста составляет 47 600 руб. Для регистрации необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.